डायबिटीज फ्रेंडली मसालेदार सत्तू पराठा बनाने की आसान विधि

जरूरी सामग्री: - 1 कप सत्तू (भुना हुआ बेसन) - 1 छोटा प्याज, कटा हुआ - 1 हरी मिर्च, कटी हुई 1 छोटा चम्मच अजवाइन

जरूरी सामग्री: - 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल - स्वादानुसार नमक - 1 कप गेहूं का आटा - गूंथने के लिए पानी - पकाने के लिए 1 बड़ा चम्मच तेल

सत्तू का भरावन तैयार करें: - एक कटोरे में सत्तू, प्याज, मिर्च, अजवाइन, सरसों का तेल और नमक मिलाएँ। - गाढ़ा भरावन बनाने के लिए थोड़ा पानी डालें।

आटा तैयार करें: - गेहूं के आटे में पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।

पराठों में स्टफिंग करके बेलें: - आटे की लोई बेलें, सत्तू भरावन अंदर डालें और सील करें। - फिर से सावधानी से बेलें, ध्यान रहे पराठा बेलते समय फटे नहीं।

पूरी तरह से पकाएं: - तवे पर थोड़ा तेल डालकर कुरकुरा और सुनहरा होने तक पकाएं।

गरमा-गरम परोसें: - अचार और दही के साथ गरमागरम परोसें और संपूर्ण भोजन पाएँ।

पोषण संबंधी लाभ: - फाइबर और पौधे-आधारित प्रोटीन से भरपूर होता है। कार्ब्स में कम होता है, जो इसे शुगर के मरीजों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

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