डायबिटीज फ्रेंडली प्रोटीन से भरपूर पोहा विद नट्स बनाने की रेसिपी
जरूरी सामग्री: - 1 कप पोहा (चपटा चावल) - 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच बादाम, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज - 1/2 छोटा चम्मच जीरा
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जरूरी सामग्री: - 1 हरी मिर्च, कटी हुई - 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - स्वादानुसार नमक - 1 बड़ा चम्मच तेल
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पोहा तैयार करें: - पोहा को पानी में धोकर छान लें।
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मेवे भूनें: - बादाम, मूंगफली और कद्दू के बीजों को एक पैन में सुनहरा होने तक भून लें।
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मसाले भूनें: - उसी पैन में तेल गरम करें और जीरा और हरी मिर्च भून लें।
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पोहा और मेवे मिलाएँ: - पैन में पोहा डालें, हल्दी और नमक छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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प्रोटीन बूस्टर के रूप में परोसें: - अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए अतिरिक्त भुने हुए मेवे के साथ गरमागरम परोसें।
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पोषण संबंधी लाभ: - प्रोटीन से भरपूर, रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए बढ़िया ऑप्शन है। - स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर होता है।
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