डायबिटीज फ्रेंडली कद्दू के बीज और नारियल के लड्डू बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  - 1/2 कप कद्दू के बीज - 1/4 कप कसा हुआ नारियल - 1/4 कप खजूर

जरूरी सामग्री:   - 1 बड़ा चम्मच घी (या नारियल का तेल) - 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

कद्दू के बीज भूनें:  - कद्दू के बीजों को तब तक सूखा भून लें जब तक कि वे थोड़े चटक न जाएं।

सामग्रियों को पीस लें:  - कद्दू के बीज और कसा हुआ नारियल को बारीक पीस लें।

खजूर के साथ मिलाएं:  - मिश्रण में मसले हुए खजूर और इलायची पाउडर डालें।

लड्डू बनाएं:   - मिश्रण का उपयोग करके छोटी-छोटी गेंदें बनाएँ।

ठंडा करें फिर स्टोर करें:  - लड्डू को ठंडा होने दें और उन्हें कंटेनर में स्टोर करें।

पोषण संबंधी लाभ:  - जिंक, मैग्नीशियम और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। रक्त शर्करा नियंत्रण और ऊर्जा के लिए बढ़िया ऑप्शन माना जाता है।