डायबिटीज फ्रेंडली मूंग दाल और पालक की सब्जी बनाने की रेसिपी
जरूरी सामग्री: - 1 कप मूंग दाल - 2 कप पालक, कटा हुआ - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ - 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
फ्री डाइट प्लान
जरूरी सामग्री: - 1 चम्मच हल्दी - 1/2 चम्मच जीरा - स्वादानुसार नमक - 1 बड़ा चम्मच तेल - आवश्यकतानुसार पानी
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दाल तैयार करें: - मूंग दाल को हल्दी के साथ नरम होने तक उबालें।
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पालक को भूनें: - प्याज़, जीरा, टमाटर और पालक को तेल में नरम होने तक भूनें।
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दाल और पालक को मिलाएं: - पालक के मिश्रण में पकी हुई दाल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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धीमी आँच पर पकाएँ और परोसें: नमक और मसाले मिलाते हुए 5 मिनट तक उबालें।
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परोसने के लिए सुझाव: - साबुत गेहूं की रोटी या ब्राउन राइस के साथ परोसें।
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पोषण संबंधी लाभ: - फाइबर, आयरन और प्रोटीन से भरपूर होता है। रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
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