डायबिटीज फ्रेंडली चंद्रकांता ओट्स और नट बार्स बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप रोल्ड ओट्स - 1/2 कप मिक्स नट्स (बादाम, अखरोट, पेकान), कटे हुए - 1/4 कप चंद्रकांता, सूखा और कटा हुआ - 1/4 कप शहद या एगेव सिरप

जरूरी सामग्री:  - 2 बड़े चम्मच पीनट बटर - 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर - 1/4 चम्मच नमक

सूखी सामग्री मिलाएं:  - एक बड़े बाउल में, ओट्स, मिक्स नट्स, सूखे चंद्रकांता, दालचीनी और नमक को मिलाएँ।

गीली सामग्री को मिलाएँ:  - एक अलग बाउल में, पीनट बटर और शहद को चिकना होने तक मिलाएँ।

बार्स बनाएँ:  - गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें। - अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को बेकिंग डिश में दबाएँ।

बार्स को बेक करें:  - 180°C (350°F) पर 20-25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

ठंडा करें और काटें:  - स्लाइस करने से पहले बार्स को पूरी तरह ठंडा होने दें।

पोषण संबंधी लाभ: फाइबर और स्वस्थ वसा में उच्च होता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जो इसे रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए आदर्श बनाता है। चलते-फिरते नाश्ते के लिए एकदम सही ऑप्शन है।