चपटी रोटी का आकार दें: - आटे को बराबर भागों में बाँट लें। प्रत्येक भाग को एक लोई के आकार में बेल लें, फिर बेलन का उपयोग करके इसे पतली गोल आकृति में चपटा करें।
पोषण संबंधी लाभ: - फाइबर में उच्च, रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता करता है। - ग्लूटेन-मुक्त और आवश्यक खनिजों से भरपूर होता है। - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, मधुमेह रोगियों के लिए एकदम सही है।