डायबिटीज फ्रेंडली मखाना और खीरे का सलाद बनाने का तरीका
जरूरी सामग्री: - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच चाट मसाला - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च - गार्निश के लिए ताज़ा धनिया पत्ता
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सबसे पहले मखाना भूनें: - मखाने को सूखे पैन में हल्का सा भून लें जब तक कि वह कुरकुरा न हो जाए। - पूरी तरह से ठंडा होने दें।
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सलाद तैयार करें: - एक बड़े कटोरे में कटे हुए खीरे, टमाटर और प्याज को मिलाएँ।
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क्रंच डालें: - भुने हुए मखाने को सब्ज़ी के मिश्रण में मिलाएँ। मिलाने के लिए टॉस करें।
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सलाद तैयार करें: - सलाद पर नींबू का रस छिड़कें। - चाट मसाला, नमक और काली मिर्च छिड़कें। अच्छी तरह से टॉस करें।
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फाइनल टच: - परोसने से पहले ताजा धनिया पत्ती से गार्निश करें।
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पोषण संबंधी लाभ: - कम कैलोरी और हाइड्रेटिंग होता है। फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होता है। स्वस्थ पाचन और रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन करता है।
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