डायबिटीज फ्रेंडली चुकंदर और काले चने का सलाद बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  - 1 कप पका हुआ काला चना - 1 मध्यम आकार का चुकंदर, उबालकर कटा हुआ - 1 छोटा खीरा, कटा हुआ - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

जरूरी सामग्री:   मुट्ठी भर ताजा धनिया पत्ता, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस - 1 चम्मच जैतून का तेल - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च - 1/2 चम्मच जीरा पाउडर

सलाद का बेस तैयार करें:  - एक बड़े कटोरे में, कटे हुए चुकंदर, खीरा और कटा हुआ प्याज मिलाएँ।

छोले मिलाएँ:  - सब्जियों के कटोरे में पके हुए काले छोले डालें। अच्छी तरह से मिलाने के लिए टॉस करें।

सलाद को मसाला दें:  - सलाद पर नींबू का रस और जैतून का तेल छिड़कें। - जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च छिड़कें।

मिलाने के लिए टॉस करें:  - सलाद को धीरे से टॉस करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सामग्री समान रूप से लेपित हैं।

परोसने के लिए सुझाव:  - हल्के भोजन या साइड डिश के रूप में तुरंत परोसें। - स्वाद बढ़ाने के लिए ताजा धनिया पत्ती से गार्निश करें।

पोषण संबंधी लाभ:   - फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। - प्रोटीन में उच्च और कैलोरी में कम होता है। - रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

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