जरूरी सामग्री: - 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला - स्वादानुसार नमक - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - गार्निश के लिए ताज़ा धनिया पत्ता
मिश्रण तैयार करें: - एक बड़े कटोरे में, टुकड़े टुकड़े किया हुआ टोफू, कटी हुई सब्जियाँ और मसाले मिलाएँ। - सभी सामग्री समान रूप से वितरित होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
कबाब को बेक करें: - ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। - कबाब को चर्मपत्र पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें। - हल्के से जैतून के तेल से ब्रश करें और 25-30 मिनट तक बेक करें, बीच में पलट दें।
पोषण संबंधी लाभ: - टोफू से भरपूर प्रोटीन और सब्जियों से फाइबर मिलता है। - वसा और कैलोरी में कम होता है। - रक्त शर्करा प्रबंधन और ओवरऑल स्वास्थ्य का समर्थन करता है।