डायबिटीज फ्रेंडली तंदूरी टॉपिंग के साथ फूलगोभी क्रस्ट पिज़्ज़ा बनाने की विधि

जरूरी सामग्री: 1 छोटी फूलगोभी, कसा हुआ 1/2 कप कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ 1 अंडा 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर 1/2 चम्मच प्याज पाउडर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

जरूरी सामग्री: 1 कप मिक्स सब्जियाँ (बेल मिर्च, प्याज, टमाटर), कटी हुई 1 बड़ा चम्मच तंदूरी मसाला 1/2 कप टमाटर सॉस सजावट के लिए ताज़ा धनिया

फूलगोभी क्रस्ट तैयार करें: ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। फूलगोभी को कद्दूकस करें और 5-7 मिनट तक माइक्रोवेव में नरम होने तक रखें। किचन टॉवल का उपयोग करके अतिरिक्त नमी निचोड़ें।

क्रस्ट बनाएँ: एक कटोरे में, फूलगोभी, मोज़ेरेला चीज़, अंडा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। क्रस्ट बनाने के लिए मिश्रण को बेकिंग शीट पर फैलाएँ।

क्रस्ट को बेक करें: क्रस्ट को 20 मिनट या सुनहरा और सख्त होने तक बेक करें।

टॉपिंग जोड़ें: मिक्स सब्ज़ियों को तंदूरी मसाले के साथ मिलाएँ। क्रस्ट पर टमाटर सॉस फैलाएं, तंदूरी सब्जियां डालें और ऊपर से पनीर डालें।

फाइनल बेक: पिज्जा को 10-15 मिनट तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल कर बुलबुले न बन जाए।

परोसने के लिए सुझाव: ताजा धनिया से गार्निश करें। गर्म परोसें और बिना किसी हिचकिचाहट के चाव से खाएं।

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