सब्जियों को भूनें: - एक पैन में तेल गरम करें। - जीरा, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन डालें। - प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। - फिर कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ।
पोषण संबंधी लाभ: - प्रोटीन और फाइबर में उच्च, स्थिर ब्लड शुगर के लेवल को बढ़ावा देता है। पालक आयरन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है। फैट और कैलोरी में कम होता है, जो इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए आदर्श बनाता है।