डायबिटीज फ्रेंडली सॉटेड शतावरी बनाने की रेसिपी
जरूरी सामग्री: - 1 गुच्छा शतावरी, छाँटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
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जरूरी सामग्री: - 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
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शतावरी तैयार करें: - शतावरी को धोएँ और छाँटें, कठोर सिरे हटाएँ।
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पैन को गर्म करें: - मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गर्म करें।
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शतावरी को भूनें: - पैन में शतावरी और लहसुन डालें। - नरम होने तक 5-7 मिनट तक भूनें।
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नींबू का रस डालें: - शतावरी पर नींबू का रस डालें। - नमक और काली मिर्च डालें।
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गरमा-गरम परोसें: - साइड डिश के रूप में तुरंत परोसें।
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पोषण संबंधी लाभ: - कैलोरी और कार्ब्स में कम, फाइबर और विटामिन में उच्च होता है। - रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है।
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