डायबिटीज फ्रेंडली BLT फूलगोभी क्रस्ट पिज्जा बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 मध्यम आकार की फूलगोभी (कटी हुई) - 1 कप कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ - 1 बड़ा अंडा - 1 चम्मच लहसुन पाउडर - 1 चम्मच सूखा अजवायन

जरूरी सामग्री:  - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च - 1/2 कप हल्का मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच डिजॉन मस्टर्ड - 2 कप कटा हुआ सलाद - 2 टमाटर, कटे हुए - पके हुए टर्की बेकन के 6 स्लाइस

फूलगोभी क्रस्ट बनें:  - ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। - चावल वाली फूलगोभी को नरम होने तक भाप में पकाएँ। - फूलगोभी, मोज़ेरेला, अंडा, लहसुन पाउडर, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

क्रस्ट को बेक करें:  - मिश्रण को चर्मपत्र कागज पर फैलाकर पिज़्ज़ा के आकार में बनाएँ। - सुनहरा और ठोस होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें।

टॉपिंग तैयार करें:  - मेयोनेज़ और डिजॉन मस्टर्ड को मिलाएँ। - टमाटर को काटें और टर्की बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएँ।

टॉपिंग जोड़ें:  - बेक किए गए क्रस्ट पर मेयोनेज़ मिश्रण फैलाएँ। - ऊपर से कटा हुआ सलाद, टमाटर के स्लाइस और टुकडे़ हुए टर्की बेकन डालें।

फाइनल टच:  - टॉपिंग को गर्म करने के लिए 5 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। - स्लाइस करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

पोषण संबंधी लाभ:  - कार्ब्स में कम और फाइबर में अधिक होता है। - प्रोटीन से भरपूर और संतोषजनक स्वाद प्राप्त होता है। - रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने के लिए बिल्कुल सही ऑप्शन है।