स्वाद के लिए तड़का: - एक छोटे पैन में थोड़ा तेल गरम करें। - सरसों के दाने, जीरा, हींग, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें। एक मिनट तक भूनें। - तड़के को दही चावल पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पोषण संबंधी लाभ: - दही में प्रोबायोटिक्स की मात्रा अधिक होती है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। - ब्राउन राइस में फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है।