डायबिटीज फ्रेंडली मिजोरम की सानपियाउ बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप चावल, पका हुआ - 1/2 कप पका हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ (शाकाहारियों के लिए वैकल्पिक) - 1/2 कप बारीक कटी हुई सब्जियाँ (गाजर, बीन्स, पत्तागोभी) - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ - 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ

जरूरी सामग्री:  - 1 चम्मच अदरक, कटा हुआ - 2 हरी मिर्च, कटी हुई (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस - 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर - स्वादानुसार नमक - गार्निश के लिए ताज़ा धनिया - परोसने के लिए नींबू के टुकड़े

प्याज भूनें:  - एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, लहसुन और अदरक डालें। - प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।

सब्जियाँ पकाएं:  - कटी हुई सब्ज़ियाँ पैन में डालें। - नरम होने तक पकाएँ।

चावल और चिकन मिलाएं:  - पके हुए चावल और कटा हुआ चिकन (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) पैन में डालें। - अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएँ।

व्यंजन को मसाला दें:  - सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें। - अच्छी तरह मिलाएँ।

अंतिम स्पर्श "सैनपियाउ को सजाना"  सैनपियाउ को ताज़े धनिया और नींबू के टुकड़ों से सजाया गया है। - ताज़े धनिया से सजाएँ। - नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है। - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फूड है। - विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।