मीठा भरावन बनाएं: - एक पैन में कसा हुआ नारियल और गुड़ मिलाएँ। - धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक गुड़ पिघलकर नारियल के साथ मिल न जाए। - इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर अलग रख दें।
पोषण संबंधी लाभ: - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के चलते मधुमेह प्रबंधन के लिए उपयुक्त है। - गुड़ से प्राकृतिक रूप से मिठास प्राप्त होती है। - फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।