घर पर ऐसे बनाएं डायबिटीज फ्रेंडली बकव्हीट बॉल्स और चाव से खाएं

जरूरी सामग्री:  - 1 कप बकव्हीट आटा - 1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर - 1/2 कप बारीक कटा हुआ पालक - 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज

जरूरी सामग्री:  - 2 बड़े चम्मच दही - 1 चम्मच जीरा - स्वादानुसार नमक - चिकनाई के लिए जैतून का तेल

जरूरी सामग्री:  - एक बड़े कटोरे में, बकव्हीट आटा, कद्दूकस की हुई गाजर, कटा हुआ पालक और कटा हुआ प्याज मिलाएँ।

दही मिलाएं:  - मिश्रण में दही, जीरा और नमक डालें। - आटे जैसी स्थिरता बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

बकव्हीट बॉल्स बनाएं:  - अपने हाथों पर जैतून का तेल लगाएँ और मिश्रण को छोटी बॉल्स का आकार दें।

बॉल्स को भाप में पकाएँ:  - बॉल्स को स्टीमर में रखें और 15-20 मिनट तक भाप में पकाएँ।

परोसने के लिए तैयार:  - बकव्हीट बॉल्स को थोड़ा ठंडा होने दें। - दही की चटनी या चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - ग्लूटेन-फ्री और फाइबर से भरपूर होता है। - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के चलते ब्लड शुगर के लेवल को मैनेज करने में मदद करता है। - प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

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