डायबिटीज फ्रेंडली एनर्जी बार बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  1 कप रोल्ड ओट्स 1/2 कप बादाम, कटे हुए 1/2 कप अखरोट, कटे हुए 1/4 कप अलसी के बीज

जरूरी सामग्री:  1/4 कप चिया के बीज 1/4 कप बिना चीनी के सूखे क्रैनबेरी 1/4 कप पीनट बटर 1/4 कप शहद या शुगर-फ्री सिरप 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

सूखा मिश्रण तैयार करें:  एक बड़े कटोरे में, ओट्स, कटे हुए बादाम, अखरोट, अलसी के बीज, चिया के बीज और सूखे क्रैनबेरी मिलाएँ।

गीली सामग्री मिलाएं:  एक छोटे सॉस पैन में, मूंगफली का मक्खन, शहद और वेनिला अर्क को चिकना होने तक गर्म करें।

गीले और सूखे मिश्रण को मिलाएं:  गीले मिश्रण को सूखी सामग्री के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि मिश्रण एक जैसा न हो जाए।

बार को आकार दें:  मिश्रण को बेकिंग डिश में मजबूती से दबाएँ।

ठंडा करना और काटना शीर्षक: "ठंडा करना और काटना" चित्र: एनर्जी बार को टुकड़ों में काटा जा रहा है।  कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें, फिर बार में काट लें।

पोषण संबंधी लाभ:  फाइबर और स्वस्थ वसा में उच्च होता है। रक्त शर्करा को बढ़ाए बिना निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है। आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।