डायबिटीज फ्रेंडली एम्मर बनाना ब्रेड बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप एम्मर आटा - 1/2 कप बादाम का आटा - 1 चम्मच बेकिंग सोडा - 1/4 चम्मच नमक

जरूरी सामग्री:  - 3 पके केले, मसले हुए - 2 बड़े अंडे - 1/4 कप ग्रीक दही - 1/4 कप शहद या चीनी का विकल्प - 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट - वैकल्पिक: टॉपिंग के लिए कटे हुए मेवे

सूखी सामग्री मिलाएं:  - एक कटोरे में, एम्मर आटा, बादाम आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।

गिली सामग्रियों को मिलाएं:  - दूसरे कटोरे में, मसले हुए केले, अंडे, ग्रीक दही, शहद और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ।

बैटर बनाएं:  - गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएँ और अच्छी तरह से मिलाएँ।

ब्रेड को बेक करें:  - बैटर को बटर लगाए हुए लोफ़ पैन में डालें। - 350°F (175°C) पर 50-60 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक साफ़ न निकल आए।

स्लाइस करें और परोसें:  - स्लाइस करने से पहले ब्रेड को ठंडा होने दें। - सादे या बादाम मक्खन के साथ परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली रेसिपी है। - एम्मर और बादाम के आटे से फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। - केले और शहद के स्पर्श से स्वाभाविक रूप से मीठा होता है।