डायबिटीज फ्रेंडली वेजी स्टफ्ड चीला रेसिपी बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप बेसन (बेसन) - 1/2 कप बारीक कटा हुआ पालक - 1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर - 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज

जरूरी सामग्री:  - 1/4 कप बारीक कटा हुआ टमाटर - 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक) - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर - स्वादानुसार नमक - आवश्यकतानुसार पानी - पकाने के लिए तेल

घोल बनाएं:  - एक कटोरी में बेसन को हल्दी पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। - धीरे-धीरे पानी डालकर चिकना घोल बनाएं।

सब्जियां मिलाएं:  - कटी हुई पालक, कद्दूकस की हुई गाजर, प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) घोल में मिलाएँ।

चीला पकाएं:  - नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर हल्का तेल लगाएँ। - तवे पर एक चमच्च घोल डालें और उसे समान रूप से फैलाएँ।

चीला पलटें:  - किनारों के उठने तक पकाएँ, फिर पलटें और दूसरी तरफ़ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।

परोसने के सुझाव:  - दही और चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - बेसन और सब्जियों से प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। - कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी में कम होता है। - पालक और गाजर आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं।