डायबिटीज फ्रेंडली अंडा और सब्जी के साथ हेल्दी डिश बनाने की रेसिपी
जरूरी सामग्री: - 2 अंडे - 1 छोटी शिमला मिर्च, कटी हुई - 1 छोटा टमाटर, कटा हुआ - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
फ्री डाइट प्लान
जरूरी सामग्री: - 1 कप पालक, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
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सब्जियाँ पकाएं: - एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। - प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर डालें। नरम होने तक भूनें।
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पालक और मसाले डालना: - पालक और हल्दी पाउडर डालें। पालक के मुरझाने यानी सिकुड़ने तक पकाएं।
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अंडे को फेंटें: - एक कटोरे में अंडे फेंटें और पैन में डालें। - अंडे पूरी तरह से पकने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
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मसाला डालें: - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
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परोसने के लिए सुझाव: - साबुत अनाज के टोस्ट के साथ गरमागरम परोसें या रैप के लिए फिलिंग के रूप में परोसें।
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पोषण संबंधी लाभ: - प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। - कार्बोहाइड्रेट में कम होता है, जिससे रक्त शर्करा नियंत्रण में रहता है। - विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
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