डायबिटीज फ्रेंडली बीन सलाद बनाने की विधि

जरूरी सामग्री: - 1/2 कप काली बीन्स, पकी हुई - 1/2 कप राजमा, पकी हुई - 1/2 कप छोले, पके हुए - 1 शिमला मिर्च, कटी हुई - 1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

जरूरी सामग्री: - 1/2 कप चेरी टमाटर, आधे कटे हुए - 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद - 2 बड़े चम्मच नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - 1 चम्मच जीरा पाउडर - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

बीन्स को मिलाएं: - एक बड़े कटोरे में पकी हुई काली बीन्स, राजमा और छोले को मिलाएं।

ताजी सब्जियां मिलाएं: - कटी हुई शिमला मिर्च, चेरी टमाटर और बारीक कटा हुआ लाल प्याज डालें।

सलाद की ड्रेसिंग: - सलाद पर नींबू का रस और जैतून का तेल डालें। - इसके बाद जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च छिड़कें।

अजमोद डालें: - स्वाद बढ़ाने के लिए सलाद में कटा हुआ ताजा अजमोद डालें।

मिलाएं और परोसें: - सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं। - परोसने से पहले तुरंत परोसें या ठंडा करें।

पोषण संबंधी लाभ: - कई बीन्स से फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। - ताजी सब्जियों से एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन की भरपूर मात्रा प्राप्त होती है।

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