जरूरी सामग्री: - 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई - 1 चम्मच हल्दी पाउडर - स्वादानुसार नमक - गार्निश के लिए ताज़ा धनिया - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - 2 कप पानी
सब्जियों को भूनें: - एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। - सरसों के बीज और जीरा डालें जब तक कि वे चटकने न लगें। - कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें, प्याज़ के पारदर्शी होने तक भूनें।