शुगर में फायदेमंद चिया सीड पुडिंग बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  1/4 कप चिया सीड्स 1 कप बिना चीनी वाला बादाम दूध 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप

जरूरी सामग्री:  सजावट के लिए मिश्रित मेवे (बादाम, पिस्ता, काजू) सजावट के लिए केसर के धागे (वैकल्पिक)

चिया सीड्स मिलाएं:   एक बाउल में चिया सीड्स, बादाम का दूध और वेनिला अर्क मिलाएं। चाहें तो स्वाद के लिए मिठास डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

ठंडा करें:   बाउल को ढककर कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें। गांठ न पड़ें, इसलिए बीच-बीच में चलाएं।

सजाएं:   परोसने से पहले अपने पसंदीदा फलों और मेवों से सजाएं। बेरीज, कटे हुए केले, कटे हुए मेवे या नारियल के बुरादे का प्रयोग अच्छा रहता है।

परोसें:  स्वस्थ नाश्ते या मिठाई के रूप में ठंडा करके परोसें। अलग-अलग स्वाद के लिए विभिन्न फलों के संयोजन आज़माएं।

स्वास्थ्य लाभ:  ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर होते हैं। कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कम होने शुगर कंट्रोल में फायदेमंद है।  कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत है।

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