डायबिटीज पर मैदा का प्रभाव

मैदा का उपयोग कुछ स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसका डायबिटीज पर भी प्रभाव पड़ता है

उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई)  मैदा का GI लगभग 70-85 (हाई) होता है, जो तेजी से ब्लड शुगर के बढ़ने का कारण बन सकता है

खराब न्यूट्रिशन प्रोफाइल  साबुत अनाज की तुलना में, मैदा में फाइबर, विटामिन और मिनिरल्स जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है

भूख को बढ़ावा देता है  मैदा आधारित खाद्य पदार्थों में फाइबर की मात्रा कम होने के कारण भूख बढ़ सकती है

सेवन की मात्रा  मैदा का सेवन सीमित करें। ब्लड शुगर के लेवल को स्थिर करने के लिए साबुत अनाज का सेवन करें

कार्ब की मात्रा  एक कप मैदा में लगभग 84 ग्राम कार्ब्स होता है, जिससे ब्लड शुगर का लेवल तेजी से बढ़ता है

कोलेस्ट्रॉल का लेवल  अत्यधिक मैदा का सेवन कोलेस्ट्रॉल के लेवल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे हार्ट के स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ सकता है

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